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澳洲盛產的野生鮑魚享負盛名,而青邊鮑則是最為罕見的品種。澳洲南部的海水寒冷,水質清澈且營養豐富,是野生青邊鮑魚最佳的生長環境。
野生青邊鮑魚肉質細嫩,味道芳香,而且含豐富蛋白質及碳水化合物,脂肪和糖分含量很低,具有滋陰、降血壓及滋補養顏等食療功效。
產地: 澳洲
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